null ¿Existen los superalimentos? Lo que dice la ciencia

¿Existen los superalimentos? Lo que dice la ciencia

28/02/2022

Jara Pérez

Horario: 17:00
Lugar: Casa de Cultura Ignacio Aldecoa
Precio: Gratuito

 

Jara Pérez (Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y científica titular en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC))

Lunes 28-02-2022 – 17:00

En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, como alimentos generalmente exóticos, con propiedades casi milagrosas, cuyo consumo aislado serviría para prevenir e incluso curar ciertas enfermedades. ¿Son tan beneficiosos como escuchamos?.

 

Jara Pérez

 

Puede seguir esta conferencia en directo en el canal de Youtube de la Casa de Cultura

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